ひかり横丁より

2月14日がバレンタインということで13日、14日と2日限定ですがチョコを使ったパフェ作りを行いました。

皆さんパフェに馴染みがない様子でしたが、コーンフレーク、バニラアイス、バナナ、生クリーム、チョコソースをお好みで盛り付けていただきました。「初めて食べる」「おいしい」とチョコソースやコーンフレーク等追加される方もいらっしゃり喜んでいただけました。

1月15日から6日間恵林寺へ初詣に出掛けてきました。皆さんにとって馴染みのあるお寺で楽しみにされている方が多く、少し風のある日もありましたが天気も良く「久しぶりにきた」「懐かしい」など喜んでいただけました。

12月17日から6日間「ウエルシア」と「オギノ」へお買い物に出掛けました。出掛ける前から時間を気にされ、楽しみにされている方が多く、ご自身への買い物はもちろんですが、ご家族への買い物も色々な商品に目移りしながら真剣に選ばれ、久々のお買い物を楽しまれていました。

11月15日に『枯露柿作り』を行いました。慣れている方が初めて行う方やスタッフに皮むきや紐のつけ方など教えて下さり、横丁にも小さなオレンジのカーテンが出来上がりました。

一ヶ月後、枯露柿（あんぽ柿）が上手くできましたのでクリームチーズを添えておやつに召し上がっていただきました。「甘くておいしい」と、とても好評でした。

12月3日から5日間「五平餅作り」を行いました。

袋に入れたご飯を手で潰して割りばしにつけてホットプレートで焼きました。

ご飯のおこげの香ばしい匂いと甘味噌や砂糖醤油の甘い匂いで食欲がそそられ、皆さん残さず召し上がっていただけました。