ひかり横丁より

あちらこちらで紅葉の便りが届いてきましたので11月6日から紅葉の状況をみながら『広瀬ダム』や『フルーツ公園』へ紅葉ドライブに出掛けてきました。天候にも恵まれ自然を満喫しながら気分転換が図れました。

11月16日に『枯露柿作り』を行いました。肩取りの仕方や皮が残らないように剥くことや紐のつけ方など、慣れている方が初めて行う方やスタッフに教えてくださり、いつもとは違った賑やかなひと時でした。

この時期恒例になっています月に一日限定の『ほうとう作り』を11月17日に行い、お昼に食べました。麺は市販の物を使いましたが、野菜の皮を剥いたり切ったり、きのこをほぐしたりと、切り方、形、大きさはそれぞれでも包丁さばきはお見事です！煮る順番や野菜の知識などを教えて下さったりと皆さんの指導のもと、とても美味しくできました。おかわりする方も大勢いらっしゃり心も体も温まるほっこりとしたお昼タイムでした。

11月20日から5日間、勝沼のハーブ庭園の『足湯』に行ってきました。きれいな青空が広がり絶好の足湯日和となり、ゆったりとした時間を過ごしてきました。自宅に帰ってから寝る時まで足が温かかったと大変喜んでいました。

10月23日から5日間『お好み焼き作り』を行いました。普通のお好み焼きはもちろんですが、中華麺を使った広島風のお好み焼きも作り、ちょうど寒くなってきたところで熱々のおやつが好評でした。