枯露柿つくり

甲州市の名物。枯露柿が家々の軒下に釣り下がってオレンジのカーテンがきれいに出来る季節となりました。近所の方々から渋柿を頂き、皆さん上手に皮をむいてくれました。あとは干して甘くなるのを待つだけ、おいしい枯露柿ができるのが楽しみです。

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